Opis
Herbata – czarna z dodatkami
Funkcja – rozgrzewająca, energetyzująca
Składniki – czarna herbata, cynamon, imbir, kardamon, czarny pieprz, goździki
Aromat – korzenny
Zaparzanie – 5 g / 250 ml / temp. 95ºC / 2-3 min
Cudowna herbata na jesienno-zimowe dni. Świetnie rozgrzewająca. Dzięki korzennym przyprawom otrzymujemy charakterny, ale bardzo przyjemny napar. Można ją pić z dodatkiem mleka, osłodzoną cukrem lub miodem – otrzymamy wtedy przepyszny napój.
Masala (znana również jako massala), hindi: masala – mieszanka różnych korzeni, ziół lub przypraw, specyficzna dla kuchni indyjskiej. W przypadku naszej herbaty to cynamon, imbir, kardamon, czarny pieprz, goździki Najbardziej znane masale używane do potraw to: garam masala, tikka masala
